Фамилия Ерпылевы образована от именования Ерпыл, которое, вероятнее всего, представляет собой вариант казахского имени Ербол. Это имя, как и большинство тюркских имен, состоит из двух основ. Компонент «ер» в переводе с казахского языка означает – «герой, храбрец, богатырь, отважный, мужественный». В переводе с казахского языка слово «бол» означает – «будь». Соответственно, имя Ербол можно перевести на русский как «будь мужественным». Тюркский корень -огло/-оглу/-оглы (в переводе «потомок, сын») типичен для турецких, гагаузских и прочих тюркских фамилий. Так, в документах начала XX века упоминаются: Ерпылевы Александр Георгиевич (родился в 1886 году в г. Саратов), Ерпылевы Аркадий Егорович (родился в 1914 году в Самарской области) и др.