Оно образовано от греческих слов hieros – «священный» и theos – «бог». В основу фамилии легла просторечная форма этого имени – Ерюта. К таким именам, очевидно, относится и имя Ерюта. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ерюта, со временем получил фамилию Ерютина.