Фамилия Эшонкулова — женская форма, мужской вариант — Эшонкулов. Это типичная фамилия узбекского происхождения, образованная по русской модели с суффиксом -ов/-ова. Встречается она преимущественно в Узбекистане, Таджикистане и среди выходцев из Центральной Азии в России.

Основа фамилии — составное имя Эшонкул. Оно распадается на две части: «эшон» (вариант «ишан») и «кул». «Эшон» — духовный титул в исламе суфийского толка, который носили наставники, проповедники и потомки святых. В Средней Азии ишанов почитали как людей, обладающих благодатью и авторитетом. Вторая часть — «кул» — с тюркских языков переводится как «раб», но в именах означает «раб Божий», то есть смиренный слуга Всевышнего. Таким образом, имя Эшонкул буквально значит «раб ишана» или «слуга святого». Это не имя в прямом смысле, а скорее пожелательное прозвище, данное в честь уважаемого религиозного лица.

Модель образования фамилии проста: к основе Эшонкул добавили русский патронимический суффикс -ов, который в тюркских фамилиях закрепился в советское время при массовой паспортизации. Поэтому предок носительницы фамилии, скорее всего, был человеком, связанным с духовной средой, либо его родители дали ему имя в честь местного ишана, надеясь на покровительство святого.

Стоит отметить, что в самой Средней Азии фамилия Эшонкулова не считается редкой, но для русского уха она звучит экзотично из-за необычного сочетания «эшон» и суффикса. В отличие от фамилий на -ский или -ин, здесь нет географической привязки к конкретному городу или ремеслу — только указание на религиозный контекст происхождения. Если сравнивать с однокоренными, то есть фамилии Эшонов, Ишанов — все они восходят к тому же титулу, но форма Эшонкулова конкретнее: она говорит не просто о принадлежности к ишанам, а о личном имени, данном в их честь.