Фамилия Евлампиев образована от полной формы крестильного имени Евлампий. Это имя греческого происхождения, оно означает «светящийся» или «хороший свет». Покровителями считаются святые мученики Евлампий и Евлампия, родные брат и сестра, жившие в Никомидии в начале IV века. Фамилия образована по стандартной для русской ономастики модели: к основе имени добавили суффикс -ев, который указывает на принадлежность («чей?» — сын Евлампия).

Интересно, что имя Евлампий никогда не было широко распространенным. В святцах оно встречается, но в быту его часто заменяли более привычными формами, поэтому фамилия Евлампиев относится к числу редких. Её носители — потомки людей, чьи предки строго придерживались церковной традиции наречения.

Географически фамилия тяготеет к центральным и южным регионам России. По данным переписей, она встречается в старых записях Курской, Тамбовской и Воронежской губерний. Встречается и устаревший вариант написания — через «о»: Евлампиевъ, что не меняет ни значения, ни происхождения.

Поскольку имя Евлампий — редкое, фамилию иногда путают с однокоренной Евлампиевой, но это одна и та же основа, различающаяся только родовой принадлежностью. Словообразовательный разбор прост: корень евлампий-, суффикс -ев, окончание нулевое (в мужском роде). Фамилия зафиксирована в словаре русских фамилий Б. Унбегауна как пример фамилии от греческого календарного имени.

О точном времени появления фамилии говорить сложно: процесс формирования фамилий у крестьян завершился в основном к XIX веку, но отдельные случаи фиксации встречаются раньше, в среде духовенства и купечества. Так или иначе, фамилия Евлампиев — памятник славянской письменности и культуры, сохранивший в бытовом употреблении редкое церковное имя.