Фамилия Фабрика — редкий случай в русской ономастике, где слово выглядит как иноязычное заимствование, но по сути является прозвищем. Самая вероятная версия происхождения связана не с заводом или производством, а с диалектным значением слова «фабрика» — в ряде южнорусских и украинских говоров так называли не только промышленное предприятие, но и хитроумное приспособление, уловку или даже обман. Человек, получивший прозвище Фабрика, мог быть изобретателем, мастером на все руки или, напротив, хитрецом, способным «сфабриковать» историю.

Фамилия не имеет типичного русского суффикса (-ов, -ин, -ский), что указывает на её позднее закрепление в форме чистого прозвища, без патронимического оформления. Подобные фамилии — «безсуффиксные» — встречаются в основном на западе и юге России, а также в Беларуси и Украине. В польском языке слово fabryka тоже имело переносное значение «выдумка, проделка», что подтверждает связь с прозвищем, а не с профессией.

Менее убедительна версия о том, что фамилия произошла от названия населённого пункта Фабрика (такие деревни есть в Польше и Чехии) — переселенцы могли получить фамилию по месту выхода. Однако в русской среде гораздо чаще фамилию давали по прозвищу, особенно если оно звучало необычно и запоминалось.

Встречаемость фамилии Фабрика невысока, она фиксируется в основном на территории Украины, в Белгородской и Воронежской областях России. Известных носителей с этой фамилией немного, что только подтверждает её локальный и прозвищный характер. Если ваш предок носил фамилию Фабрика, скорее всего, он был человеком с нестандартным мышлением — либо мастером, либо выдумщиком, но в любом случае заметной личностью в своей общине.