Фамилия Фанделюк — редкая и звучит не по-русски. Её выдают суффикс -юк, характерный для западноукраинских фамилий (Волинюк, Ковалюк, Андрейчук), и основа, которая явно не славянского происхождения. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от имени или прозвища, корни которого уходят в немецкий или польский языки.

Наиболее вероятная версия: в основе лежит немецкое слово «Fandel» или его варианты. В немецком «Fandel» — это либо уменьшительная форма личного имени (например, от «Ferdinand»), либо прозвище, связанное с ремеслом. В южногерманских диалектах «Fandel» могло означать «тряпичник» или «торговец старьём» (от «Fetzen» — лоскут, тряпка). Если это так, то первый носитель фамилии в Галиции или на Волыни получил прозвище Фандель от немецких колонистов или через польское посредничество, а его потомки стали Фанделюками.

Менее убедительная, но возможная версия — связь с польским глаголом «fandzolić» (суетиться, делать что-то несерьёзно). В этом случае прозвище Фандель могло закрепиться за человеком суетливым или непоседливым. Однако эта гипотеза слабее, так как глагол редкий и локальный.

Географически фамилия Фанделюк привязана к западным областям Украины — Волыни, Ровенщине, Хмельниччине. Там в XIX — начале XX века активно шёл процесс адаптации иноязычных прозвищ в украинскую фамильную модель с суффиксом -юк, который указывал на принадлежность: «сын Фанделя». Таким образом, Фанделюк — это «маленький Фандель» или «потомок Фанделя».

Встречается также написание Фандэлюк, но это уже влияние местных говоров или ошибки паспортистов. В целом, фамилия недвусмысленно указывает на западноукраинское происхождение и, скорее всего, на немецкий или полонизированный источник прозвища.