Фамилия Фасуляк звучит необычно для русского уха, и причина проста: её основа — не русская, а болгарская. В переводе с болгарского нарицательное «фасул» означает «боб». То есть в основе фамилии лежит не имя, а мирское прозвище или имя, данное по названию растения.

Скорее всего, фамилию образовали от этого самого слова «фасул» с помощью уменьшительно-ласкательного или «сыновьего» суффикса -як, который часто указывал на принадлежность: Фасуляк — потомок или сын Фасула. Такая модель типична для украинских, белорусских и южнославянских фамилий, где суффикс -як/-ак играет роль, схожую с русским -ов/-ев.

Зачем давать человеку прозвище «Боб»? В народной традиции это не насмешка, а пожелание. Давая младенцу имя со значением «боб», родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, «родного», и передала ему полезные качества, которыми наделено это растение: силу, сытость, жизнестойкость. Считалось, что имя-оберег, связанное с земными плодами, помогает ребенку прижиться в этом мире.

Есть и второе значение, которое добавляет глубины. Существительное «фасул» в болгарском также имеет смысл «сочиво» — особое постное блюдо из обваренных зерен пшеницы, иногда риса или чечевицы, смешанных с маковым, миндальным или ореховым соком и медом. Это блюдо традиционно готовят в канун Рождества и других больших церковных праздников. Отсюда возникает версия, что родители могли назвать ребенка Фасуляком потому, что он родился в пост или в канун праздника, когда на столе стояло сочиво. Эта версия менее очевидна, но вполне правдоподобна: имя могло закрепляться за ребенком, появившимся на свет в знаменательный для семьи день.

Сам суффикс -як в фамилии Фасуляк — редкий гость в русских фамилиях, но частый в украинских и южнославянских. Это сразу выдает географию происхождения рода: скорее всего, предки носили фамилию на территории современной Украины, Молдовы или Балкан, откуда она позже распространилась дальше. В русской среде такая фамилия могла видоизмениться, но сохранила свою узнаваемую «зерновую» основу.

Итог прост: Фасуляк — фамилия-оберег, связанная с растительным миром и, возможно, с церковным календарем. Она говорит о том, что предки жили в земледельческой культуре, где бобовые и зерновые значили не меньше, чем имя человека.