Фамилия Фавер — редкий случай в русском ономастиконе. Она не вписывается в типичные славянские модели на -ов, -ин или -ский и почти наверняка имеет западноевропейское происхождение. Самое вероятное объяснение: фамилия восходит к французскому слову fève — «боб» или «бобовое растение». В средневековой Франции прозвище Фав (Fève) или уменьшительное Фаве (Favet) давали либо крестьянину, торговавшему бобами, либо человеку с мелкой, незначительной внешностью — по аналогии с русским «с горошинку». Суффикс -ер (-er) в таком случае указывает на деятеля: фавер — «тот, кто имеет дело с бобами». Вторая версия, менее надёжная, возводит фамилию к немецкому Faber — «ремесленник», но тогда написание в русской передаче было бы скорее Фабер или Фаберов. Фавер же — точная транслитерация французского Favre или Fèvre, что означает «кузнец» (от лат. faber). Однако в этом случае фамилия должна была бы произноситься с ударением на последний слог, а в русском языке её часто фиксируют с ударением на первый. География подсказывает, что Фаверы встречаются в России редко, в основном в городах с историческими французскими или немецкими общинами — Санкт-Петербурге, Москве, Одессе. По сословному происхождению это могли быть обрусевшие потомки иностранных мастеров, военных или торговцев, приехавших в империю в XVIII–XIX веках. Фамилия не получила массового распространения и осталась штучной, что делает её своеобразным маркером эмигрантского или профессионального прошлого семьи.