Фамилия Фудько — довольно редкая и звучит не по-русски. Её происхождение почти наверняка украинское, и разгадка кроется в суффиксе «-ко». В украинской ономастике суффикс «-ко» выполняет ту же роль, что русские «-ов» и «-ин»: он превращает прозвище или имя в фамилию, часто с уменьшительным или «сыновним» оттенком (буквально «маленький Фудь» или «сын Фудя»).

Основа фамилии — «Фудь» или «Фуд». Здесь начинается самое интересное. В русском и украинском языках нет общеупотребительного имени или слова «Фудь». Вероятнее всего, это народная, разговорная форма какого-то канонического имени. Чаще всего фамилии на «Фуд-» возводят к крестильному имени Феодор (в украинском варианте Федір, где «д» перед «ь» могло перейти в «д'»). По другой, менее распространённой версии, в основе может лежать имя Фаддей (украинское Тадей или Фадей), где начальное «Фа» могло редуцироваться до «Фу» в диалектном произношении. Прямой связи с украинским словом «фуда» (неудачник, негодный человек) нет — хотя такое прозвище теоретически возможно, оно было бы крайне оскорбительным, а фамилии редко образуют от прямых ругательств.

Географически фамилия Фудько тяготеет к западу и центру Украины. Согласно архивным данным и современным справочникам, наибольшая концентрация носителей традиционно фиксируется в Винницкой, Житомирской и Хмельницкой областях. В России эта фамилия встречается единично, чаще всего как результат миграции с Украины в XIX–XX веках.

Таким образом, предок носителя фамилии Фудько был, скорее всего, украинцем, которого в быту звали Фудь — сокращённо от Федора или, реже, от Фаддея. Социальный статус мог быть любым: от крестьянина до казака, так как суффикс «-ко» в украинской среде был универсальным для всех сословий, кроме шляхты, имевшей фамилии на «-ский».