Фамилия Галбура — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение не лежит на поверхности. Сразу бросается в глаза окончание -а, которое для русских фамилий нетипично: большинство из них заканчиваются на -ов, -ин или -ский. Это наводит на мысль, что перед нами не исконно русская фамилия, а скорее украинская, белорусская или польская, где флексия -а встречается чаще. Кроме того, корень «галбур» не имеет очевидных славянских параллелей.

Самая вероятная версия связывает фамилию с тюркскими языками. В них «гал» (или «кал») может означать «остаток», «наследие», а «бур» — «мел», «глина» или даже «волк» в некоторых диалектах. Однако более правдоподобно, что «Галбура» — это искажённое прозвище от тюркского «калбура» — «сито», «решето». Такое прозвище могли дать человеку, который изготавливал сита или торговал ими, либо тому, кто отличался «просеивающей» манерой речи или работы. В пользу этой версии говорит то, что фамилии от названий ремёсел — один из самых распространённых типов в славянской традиции.

Вторая гипотеза — молдавское или румынское происхождение. В румынском языке «gălbură» означает «глинистая земля», «ил». Фамилия могла возникнуть как топонимическая: предок жил в местности с такой почвой или на берегу мутной реки. В пользу этого говорит то, что в Молдавии и Бессарабии фамилии на -а широко распространены, а само слово имеет прозрачную этимологию.

Словообразовательная модель здесь проста: фамилия образована напрямую от прозвища без добавления типичных суффиксов, что характерно для украинских и белорусских фамилий (ср. Шевченко, Голова). Суффикс -а выполняет роль окончания, а не суффикса принадлежности. Если бы фамилия была русской, мы бы увидели форму «Галбуров».

Географически фамилия Галбура встречается в основном на западе Украины, в Молдове и среди потомков переселенцев из этих регионов в России. В дореволюционных переписях она почти не фиксируется, что указывает на её позднее оформление или малую численность рода. Сословной привязки нет: носителями могли быть и крестьяне, и мещане.

Таким образом, наиболее вероятно, что фамилия Галбура происходит от прозвища, связанного с ремеслом (сито) или географической особенностью (глинистая земля), и имеет тюркские или румынские корни. Это типичная «прозвищная» фамилия, закрепившаяся в западнославянской или молдавской среде.