Фамилия Галишников образована от прозвища Галишник. Вероятно, в его основе лежит слово «галешник» («галечник»), т.е. мелкая галька. Как правило, ее использовали для балласта в судне, поэтому прозвище Галишник мог получить человек, добывавший гальку. Однако не исключено, что так называли и того, кто жил в местности с каменистыми почвами. Согласно другой гипотезе, фамилия Галишников происходит от имени Галиша, которое состоит из двух арабских имен: Гали - «великий, возвышенный; высокопоставленный; дорогой; сильный, могущественный» и Шах - «хан, повелитель; владелец, хозяин». Давая такое имя своему сыну, родители надеялись, что он станет сильным, уважаемым человеком. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Галишник, со временем получил фамилию Галишников.