Фамилия Галяткин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Галяткин образована от прозвища Галятка, которое, вероятнее всего, восходит к нарицательному «галява». В переводе с украинского языка «галява» означает «поляна, прогалина». Очевидно, что это прозвище указывает на место жительства родоначальника Галяткиных. Чередование согласных тк/в объясняется историческими изменениями, происходившими в ходе развития языка. Также возможно, что в основе этого прозвища лежит диалектное слово «галь» - «шутка, смех, проказа, потеха». В этом случае Галяткой могли называть веселого человека, шутника, который никогда не давал скучать окружающим. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Галятка, со временем получил фамилию Галяткин. О точном месте и времени возникновения фамилии Галяткин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Галяткин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.