Фамилия Гамурак — редкий пример того, как украинская фамилия сохранила память о занятии предка, но в неожиданном ракурсе. Её основа — «гамур» или «гамура», слово, которое в южных и западных говорах означало «шум», «гомон», «суета», а также «беспорядок» или «свалка». В польском языке gamurzyć się — «мешкать», «копошиться». Скорее всего, прозвище Гамура получил человек суетливый, шумный, или, наоборот, тот, кто работал в месте, где всегда толкотня и гам — например, на базаре или в порту.

Суффикс -ак (-як) в украинской ономастике — один из самых активных. Он образует фамилии от прозвищ, имён и названий профессий, часто с оттенком принадлежности или характерной черты: Дзига — Дзигак, Гриць — Грицак. Гамурак — буквально «сын Гамуры» или «человек, связанный с Гамурой». В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, украинские модели на -ак не указывают на прямое отчество, а скорее закрепляют прозвище за родом.

Географически фамилия тяготеет к западу Украины: Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская области. Встречается и в Польше (Gamurak) — это следствие тесных культурных связей и переселений. В России Гамураки редки, чаще всего это потомки переселенцев с Украины конца XIX — начала XX века.

Слово «гамур» имеет и другое значение — в некоторых диалектах так называли особый вид рыболовной снасти или корзины. Если прозвище пошло от этого, предок мог быть рыбаком или корзинщиком. Но эта версия менее вероятна: прозвища по громкому поведению давали чаще, чем по орудию труда.

Фамилия не получила широкого распространения, не стала дворянской или купеческой. Её носители — в основном крестьяне и мещане. Зато она сохранила живую диалектную черту — звук «г» на месте литературного «ґ», что указывает на говор конкретной местности. Сейчас Гамурак — одна из тех фамилий, которые сразу выдают украинские корни и связь с народной речью, почти исчезнувшей из городского обихода.