Фамилия Гамзардия — наглядный пример того, как прозвище превращается в фамилию, сохраняя звучание почти без изменений. В отличие от большинства русских фамилий, оканчивающихся на -ов/-ев или -ин, эта стоит особняком. Её финаль -ия типична для фамилий грузинского происхождения (сравните: Данелия, Гамсахурдия, Шенгелия), и именно в Грузии или у носителей грузинской культуры её корни наиболее вероятны.

Основа фамилии — «гамзард». В грузинском языке слово «гамзарди» (გამზარდი) означает «воспитатель» или «тот, кто растит, взращивает». Это могло быть прозвищем человека, который занимался воспитанием детей, был наставником или имел отношение к выращиванию чего-либо (например, садоводству). Суффикс -ия в грузинской ономастике часто выполняет роль патронимического или родового показателя, то есть «Гамзардия» буквально значит «принадлежащий Гамзарду» или «из рода воспитателя».

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с тюркскими корнями, где «гамзар» могло быть искажённым вариантом имени Гамза (арабского происхождения, «лев»). Однако грузинская модель словообразования здесь выглядит убедительнее, поскольку окончание -ия нехарактерно для тюркских языков, а в Грузии такие фамилии массовы.

Сословного барьера у фамилии не было: прозвище «воспитатель» мог получить и крестьянин-садовод, и домашний учитель в княжеской семье. Встречаемость фамилии за пределами Грузии — результат миграций XX века, особенно после распада СССР, когда носители фамилии оказались в России, Украине и странах Европы. Сегодня Гамзардия — редкая фамилия, которая выдаёт в своём носителе грузинские корни, даже если он говорит по-русски без акцента.