Так, фамилия Гантарук ведет свое начало от прозвища Гантар. Прозвище Гантар восходит к украинскому слову «гонтар» - «кровельщик», т.е. Позже прозвище Гантар, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.