Фамилия Гантимиров — типичный пример русской фамилии, образованной от восточного личного имени при помощи патронимического суффикса -ов. В основе лежит имя Гантимир — диалектная или фонетически изменённая форма тюркского имени Хантемир. Такая замена начального «х» на «г» в русской среде встречается нередко: вспомните хотя бы фамилию Гантимуров, где основа та же, но суффикс другой.

Разбираем имя на составляющие. Первая часть — «хан» (в древнетюркском «повелитель, властелин»). Вторая — «темир» (тюркско-татарское «железо», «железный»). Складываясь, они дают значение «железный правитель» — имя с явной властной и воинской символикой, которое могли дать ребёнку в знатных или военных семьях, желая ему твёрдости и лидерства.

Фамилия Гантимиров — не единственная в этом ряду. Однокоренные варианты в русском ономастиконе: Хантемиров (более близкий к исходнику), Гантемиров, а также фамилии без суффикса -ов, например Гантимуров. Все они восходят к тому же двухосновному имени, но закрепились в разных регионах и семьях в разном произношении.

Известный носитель — Бислан Сайдалиевич Гантимиров (род. 1963), российский государственный и политический деятель. Его фамилия — прямое указание на то, что предок носил имя Гантимир, и в русской среде это имя превратилось в наследственное родовое прозвание.