Фамилия Газиз — редкий пример тюркского наследия в русском ономастиконе. Её основа не славянская, а арабская, и в России она появилась вместе с исламской культурой. Корень «газиз» восходит к арабскому слову «азиз» (عزيز), что значит «могучий», «дорогой», «уважаемый». Звук «г» в начале — характерная черта тюркских языков (татарского, башкирского), где арабское «айн» или начальный гласный часто заменяли на твёрдый «г». Таким образом, Газиз — это татаро-башкирская или казахская форма имени Азиз, которое у мусульманских народов давали мальчикам с пожеланием силы и почёта.

Фамилия образована по русской модели: к тюркскому имени Газиз добавили нулевой суффикс (фамилия осталась в форме имени, без типичных -ов, -ин или -ский). Такое оформление встречается у фамилий, которые зафиксировали в документах уже в XX веке, когда у татар и башкир начали массово записывать фамилии без русифицирующих окончаний. Например, в метрических книгах или советских паспортах имя Газиз могли просто перенести в графу «фамилия» — так возникла фамилия, совпадающая с личным именем.

Носители фамилии Газиз в России сосредоточены в Татарстане, Башкортостане и Оренбургской области — регионах, где сильно влияние тюркских языков. Встречается она и у казахов, но там чаще пишется как Газиз или Азиз (с мягким «з»). В русском языке фамилия склоняется по мужскому роду (Газиза, Газизу), а женский вариант остаётся неизменным.

Однокоренные фамилии — Газизов (с суффиксом -ов, более распространённая) и Азизов. Газиз стоит особняком: она короче, без русификации, и потому может указывать на более позднюю запись или на то, что предок не менял имя при получении паспорта. Споров о происхождении почти нет — арабская этимология прозрачна, а тюркский переход «а» в «га» подтверждается сотнями аналогичных имён (Гариф от Ариф, Габдулла от Абдулла). Единственная слабая версия — связь с персидским «гази» (воин за веру), но она маловероятна: корень «газиз» устойчиво указывает на «азиз».