Фамилия Герцовский образована от имени собственного и относится к распространенному типу славянских фамилий. Основой фамилии Герцовский послужил перевод еврейского имени Lev. Фамилия Герцовский восходит к немецкому слову Herz – «сердце», которое в свою очередь является переводом еврейского имени Lev («сердце»), соответствующего арабскому Lab, испанскому Llop и португальскому Boujo. О точном месте и времени возникновения фамилии Герцовский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Герцовский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.