Основой фамилии Герцова послужило имя Герц. Фамилия Герцова образована от имени Герц (Gertz). Согласно другой версии, фамилия Герцова восходит к немецкому слову Herz – «сердце», которое, в свою очередь, является переводом еврейского имени Lev («сердце»), соответствующего арабскому Lab, испанскому Llop и португальскому Boujo. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Герц, со временем получил фамилию Герцова.