Фамилия Гимадеевы образована от личного имени Гимадей, которое восходит к арабскому слову «гимад» — «опора, поддержка, столб». Это имя было широко распространено среди тюркоязычных народов, принявших ислам. Соответственно, фамилия Гимадеев имеет восточные корни, что типично для многих фамилий, возникших на стыке русской и тюркской культур. Модель образования здесь стандартная для русского языка: к основе Гимадей прибавили патронимический суффикс -ев, который указывает на принадлежность к роду («сын Гимадея»). Интересно, что в русском языке фамилии на -ев обычно образуются от основ на мягкий согласный или й, что и произошло в данном случае.

Вопреки распространённому в популярных источниках мнению, не стоит напрямую связывать происхождение этой фамилии с выходцами из Золотой Орды или с печенегами и половцами. Такие утверждения — скорее дань романтической традиции объяснять все «восточные» фамилии. На деле значительная часть татарских и башкирских фамилий, включая Гимадеевы, закрепилась в XV–XVII веках, когда шёл активный процесс вхождения тюркских народов в состав Российского государства и христианизации. Однако фамилия могла сохраниться и у мусульманских народов Поволжья и Приуралья, где имя Гимадей было обычным.

Географически фамилия Гимадеевы чаще всего встречается у татар и башкир, а также в смешанных регионах — в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях. В русских дворянских родах эта фамилия практически не фиксируется, что отличает её от тех фамилий, которые действительно попали в среду русского дворянства через службу и крещение. Носители фамилии Гимадеев — это в основном крестьяне, ремесленники, а позже — городские жители, сохранившие родовое имя в качестве фамильного знака.

Словообразовательно фамилия проста и прозрачна: имя Гимадей (арабского происхождения) плюс русский суффикс принадлежности. У неё есть однокоренные варианты, например, Гимадиев или Гимадутдинов, где основа усложнена дополнительными арабскими компонентами (например, «дин» — вера). Фамилия Гимадеев — краткая и ясная, без лишних наращений, что делает её удобной для бытования в разных языковых средах.