Фамилия Глатанков — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять её корень, нужно отбросить типовой суффикс -ов, который в русских фамилиях чаще всего указывает на принадлежность («чей?» — сын Глатанка). Основа — Глатанк- — сразу вызывает вопрос: что или кто такой «Глатанок»?

Скорее всего, в основе лежит не имя, а прозвище или профессиональное название. Обратимся к диалектам. В северных и сибирских говорах слово «глатать» означало «глотать», а «глаткий» — «гладкий» (фонетический вариант). Однако «Глатанок» могло быть прозвищем человека с характерной манерой есть — быстро, жадно, «глотая» еду. Но есть и другая, более конкретная версия: в некоторых регионах «глатанками» называли рыбацкие сети или особые снасти для ловли рыбы (от «глотать» — захватывать). Тогда Глатанков — это потомок рыбака или мастера по изготовлению таких сетей.

Третья, менее вероятная, но возможная гипотеза — искажение фамилии от топонима (названия места) или от редкого нецерковного имени Глатан, которое могло быть связано с тем же корнем «гладкий» (гладкий, упитанный человек). Прямых аналогов в словарях древнерусских имен нет, поэтому версия с прозвищем по действию или ремеслу выглядит убедительнее.

Модель образования проста: прозвище Глатанок (с уменьшительным суффиксом -ок, придающим фамильярность) + фамильный суффикс -ов. Важная деталь: фамилия пишется через «а» в корне, а не через «о» (Глотков), что исключает связь с глаголом «глотка» и указывает именно на диалектное «глатать». Географически фамилия встречается единично, в основном на севере европейской части России и в Сибири — там, где сохранялась архангельская и вятская говорная традиция.

Таким образом, предки Глатанковых могли быть либо людьми с заметной манерой поведения (быстро глотающий), либо, что интереснее, рыбаками, чей промысел дал прозвище всей семье.