Оно ведет свое начало от немецкого нарицательного Glus – «клей», то есть «вязкое, липкое вещество, предназначенное для склеивания чего-либо». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Глюз относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься изготовлением или продажей клея. Однако не исключено, что прозвище Глюз отражало особенности характера и поведения предка – неотступность, докучливость. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».