Фамилия Гоглев — один из тех случаев, когда за привычным русским окончанием -ев может скрываться совсем не славянский корень. В основе фамилии лежит прозвище Гогль, и у исследователей есть минимум три версии его происхождения, причём самая обоснованная ведёт в немецкий язык.

Наиболее вероятно, что прозвище Гогль восходит к немецкому слову hohl — «пустой, пустотелый», «впалый, вогнутый». Такое прозвище могло характеризовать внешность человека (например, впалые щёки) или его характер (пустой, легкомысленный). Эта версия подкрепляется тем, что суффикс -ев в фамилии — типичный русский патронимический формант, указывающий на принадлежность («сын Гогля»). Немецкое происхождение основы не редкость для русских фамилий, особенно если предки жили в регионах, где было смешанное население или контакты с немцами.

Вторая версия связывает прозвище Гогль с офенским (языком бродячих торговцев, коробейников) словом «гоглиха», которое означало полушку — мелкую монету достоинством в половину деньги. Если прозвище дали торговцу или скопидому, то оно могло быть ироничным: «полушка» — слишком малая цена, чтобы к ней привязывать человека. Однако эта гипотеза менее убедительна, поскольку офенский язык был узкопрофессиональным и редко становился источником массовых прозвищ.

Наконец, третья версия — стяжение от слова «гоголь». В старину гоголем называли не только птицу, но и франта, щеголя (отсюда выражение «ходить гоголем»). В этом случае прозвище Гогль могло получить человек, любивший наряжаться и держаться с показной важностью. Но и здесь форма Гогль не самая типичная: обычно фамилии от «гоголя» образуются как Гоголев, а стяжение в Гоглев говорит либо о диалектном произношении, либо о том, что основа всё же иная.

Что объединяет все три версии — суффикс -ев, который указывает, что фамилия образована от прозвища, а не от имени или географического названия. Потомок человека по прозвищу Гогль, кем бы он ни был — пустым щёголем, торгашом с полушкой или впалым лицом, — со временем стал Гоглевым. Фамилия редкая, и её география не привязана к одному региону, что косвенно подтверждает: носители могли быть выходцами из разных мест, в том числе из зон немецкого влияния (Поволжье, Прибалтика).