Фамилия Головатская — женская форма фамилии Головатский, и её происхождение стоит искать не в «голове» как части тела, а в старом русском прозвище или имени. Основа «Головат-» восходит к слову «головатый» — так в диалектах называли человека с большой головой, умного или, наоборот, упрямого. В говорах слово «головатый» могло означать также «главный», «старший», «заводила». Прозвища с корнем «голова» были очень распространены в Древней Руси: от них пошли фамилии Головин, Голованов, Головачёв. Фамилия Головатский образована по модели с суффиксом -ск-, характерным для польской и украинской шляхты, а также для русских дворянских родов. В XVI–XVII веках такие фамилии часто давали по названию поместья или села: если существовало село Головатово (например, в Смоленской или Могилёвской губерниях), то владелец или житель получал фамилию Головатский. Это указывает на возможное шляхетское или однодворческое происхождение — предки могли быть мелкими помещиками или служилыми людьми на южных рубежах России. Есть и более прозаичная версия: в некоторых регионах «головатыми» называли рыбаков, промышлявших на больших лодках-«головатках», но это локальное значение. Фамилия встречается в основном в западных областях России (Брянская, Смоленская, Псковская) и на востоке Украины, что подтверждает её западнорусские корни. Ударение в фамилии ставится на второй слог: Голова́тская.