Фамилия Говновозик — один из тех редких случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, сохранилось почти без изменений, не замаскировавшись под благозвучное окончание. Это не «Говновозов» и не «Говновозский», а именно «Говновозик» — с уменьшительно-ласкательным суффиксом -ик, который в русских фамилиях встречается нечасто и обычно указывает на прямую связь с прозвищем человека, а не на отчество. Суффикс -ик здесь не столько «сын такого-то», сколько «тот, кто связан с тем-то» или просто носитель прозвища в уменьшительной форме (ср. фамилии Козлик, Сапожник, Рыжик).

Основа фамилии — «говновоз». В восточнославянской традиции так называли человека, чья работа была связана с вывозом нечистот: золотаря, ассенизатора, крестьянина, который возил навоз на поля. Прозвище было не ругательным, а сугубо профессиональным — тяжёлая, но необходимая работа. В документах XVII–XVIII веков встречаются крестьяне и посадские с прозвищем Говновоз, а фамилия Говновозик могла закрепиться за младшим членом семьи, подмастерьем или просто человеком небольшого роста, выполнявшим эту работу.

Интересно, что фамилия почти не встречается за пределами бывших центральных и южнорусских губерний. По данным современных телефонных справочников, Говновозики — единичные носители, в основном на юге России и в Украине. Это характерно для «говорящих» прозвищных фамилий, которые не пережили урбанизацию: в XX веке многие потомки сознательно меняли такие фамилии на более нейтральные, поэтому Говновозик — редкий уцелевший свидетель старого уклада, когда прозвище давали по делу, а не по обиде.