Фамилия Говорун — один из ярких примеров, когда прозвище, а затем и фамилия, родились из прямой характеристики человека. В основе лежит древнерусское слово «говор» — шум, гомон, крик. Соответственно, Говоруном в народе называли не просто болтливого, а скорее шумливого, крикливого, вспыльчивого человека. В некоторых говорах оттенок был иным: прозвище могло закрепиться за тем, кто постоянно выражал недовольство, «говорил» — то есть ворчал или брюзжал.

Словообразовательная модель проста и прозрачна: суффикс -ун (как в словах «крикун», «молчун») придаёт глагольной основе «говорить» значение носителя устойчивого признака. Это типичная для русских прозвищ модель, превращающая действие в имя. Фамилия образовалась путём перехода прозвища в фамилию без дополнительных суффиксов — так называемая «нулевая» суффиксация, характерная для ранних русских фамилий из прозвищ.

В отличие от фамилий на -ов/-ев или -ин, Говорун не привязана к отчеству или географическому названию. Её носитель — прямой потомок человека, которого в своё время выделили за голос, манеру речи или темперамент. Народная мудрость, отразившаяся в пословицах («Сколько ни говорить, а с разговору сыту не быть», «Не та хозяйка, которая говорить, а та, которая щи варить»), лишь подтверждает, что качество это было заметным и нередко осуждаемым.

Встречается фамилия преимущественно в центральных и южных областях России, на Украине и в Беларуси — там, где слово «говорун» бытовало в живой речи. Вариант написания с ударением на последний слог (Говору́н) — основной, хотя в некоторых диалектах возможно ударение на второй слог.

Споров о происхождении фамилии практически нет: значение лежит на поверхности, а альтернативные версии (например, связь с названием птицы говоруна или растением) не находят подтверждения в источниках. Единственное, что стоит учитывать: в старину прозвище могло быть не только прямым, но и «обережным» — то есть давалось нарочито, чтобы отвести сглаз от слишком тихого ребёнка, назвав его Говоруном. Но это лишь гипотеза, не подкреплённая массовыми данными.