Фамилия Говор — прозрачная по происхождению, но неоднозначная по смыслу. В её основе лежит древнерусское слово «говор», которое в старину означало не только речь, но и «гам, крик», «ропот, возмущение», «молву и толки». Поэтому прозвище Говор могли дать разным людям: шумному и крикливому, вечно недовольному или, наоборот, излишне болтливому.

Такие прозвища по чертам характера — один из древнейших пластов русских фамилий. Они закреплялись за человеком, если какая-то особенность бросалась в глаза окружающим. В народе говорили: «Сколько ни говорить, а с разговору сыту не быть», «Меньше говорить — меньше греха», «Не та хозяйка, которая говорить, а та, которая щи варить». Эти пословицы показывают, что к болтовне и пустым речам относились настороженно, а прозвище Говор могло быть не столько похвалой, сколько насмешливым или предостерегающим ярлыком.

Фамилия образовалась без дополнительного суффикса — от самого прозвища. Такая модель (Говор, Звон, Шум) характерна для украинской и белорусской традиции, но встречается и в южнорусских говорах. Поэтому географически фамилия чаще всего привязана к западу и югу России, а также к Украине и Беларуси. В некоторых регионах её могли записать как Говорь или Говорко — с местными суффиксами, но первоначальный смысл оставался тем же.

О точном месте и времени возникновения фамилии Говор сейчас говорить сложно: процесс формирования фамилий был долгим, и прозвище могло закрепиться в разных семьях независимо друг от друга. Ясно одно: предок современного носителя этой фамилии получил своё прозвание за манеру речи — громкую, недовольную или неуёмную.