Фамилия Говорская — одна из тех, чей корень лежит на поверхности, но география и социальная среда бытования заставляют присмотреться внимательнее. Основа здесь — «говор», то есть речь, манера говорить, болтовня, а иногда и диалектное слово «говор» в значении «шум, гам». Прозвище Говорок или Говора могли дать человеку разговорчивому, бойкому на язык, либо, наоборот, тому, кто говорил невнятно, «говорил под нос» — в народе такие прозвища часто закреплялись за характерной чертой.

Фамилия образована по типичной для западнорусских и польских земель модели с суффиксом -ск-: Говорский, а женская форма — Говорская. Этот суффикс указывает на дворянское или шляхетское происхождение в XVII–XIX веках, но не обязательно — в простонародье такую форму могли получить выходцы из села или местечка с названием вроде Говоры, Говорково. Такие топонимы встречаются на территории современной Беларуси и западной Украины, где слово «говор» могло означать не только речь, но и гомон птиц или даже название урочища.

Если искать самую вероятную версию, то фамилия Говорская — скорее всего, топонимическая. Её носители в большинстве своём — потомки людей, живших в населённом пункте с корнем «говор» или владевших землёй с таким названием. В пользу этого говорит и то, что в исторических документах фамилия встречается преимущественно среди мелкопоместной шляхты Минской и Гродненской губерний, а также среди крестьян, получивших фамилию по месту жительства при переписях XIX века.

Стоит отметить редкую деталь: в некоторых говорах «говора» — это не только речь, но и название особого способа молотьбы или крикливый птичий базар. Поэтому не исключено, что прозвище могло относиться к человеку, работавшему на гумне или жившему у шумного торжища. Однако топонимическая версия остаётся основной: фамилия Говорская — это указание на малую родину, а не на характер предка.