Фамилия Грабчанка звучит необычно для русского уха — в ней слышна скорее западнославянская или украинская огласовка. И действительно, её основа и суффикс указывают на происхождение с территории современной Украины, Беларуси или юго-западных областей России, где были сильны польские и малороссийские влияния.

Корень фамилии — «граб». Это не только дерево (граб обыкновенный), но и древний славянский глагол «грабити» — хватать, брать силой, а также обрабатывать землю граблями. Однако в основе фамилии Грабчанка, скорее всего, лежит не действие, а прозвище или название места. Формант «-чанк-» в восточнославянских фамилиях — редкий и очень характерный. Он образует так называемые патронимы на «-енко» с чередованием: от имени Грабко или Грабча — «сын Грабка», то есть Грабченко. Но окончание «-а» превращает её в форму женского рода или в фамилию, застывшую в родительном падеже множественного числа. В украинской традиции фамилии на «-чанка» часто давали по названию села или хутора (например, выходец из Грабчан — Грабчанка). То есть предок мог быть переселенцем из населённого пункта с корнем «Граб-»: таких сёл в Западной Украине и Беларуси немало — Грабов, Грабовец, Грабча.

Есть и более прозаичная версия: прозвище Грабча мог получить человек, занимавшийся заготовкой грабовой древесины — твёрдой, идущей на рукоятки инструментов и колёса. В таком случае фамилия — ремесленная, а не топонимическая.

Сложно сказать, к какому сословию принадлежали первые носители. Фамилии с подобным суффиксом встречались и среди крестьян (как указание на место выхода), и среди казаков (где были распространены «родовые» прозвища на «-анка»). В современных русских фамилиях «Грабчанка» — редкость, её легче встретить в украинских и белорусских метриках. Если ваша фамилия именно такая, вы носите яркий маркер западного славянского пограничья, где смешивались языки и традиции имянаречения.