Фамилия Гратинич — редкий случай, когда написание подсказывает географию точнее, чем корень. Суффикс -ич в русской традиции — однозначный маркер западного происхождения, чаще всего белорусского или польского. В России фамилии на -ич обычно встречаются у потомков выходцев из Великого княжества Литовского или у духовенства, но здесь, скорее всего, первое.

Корень Гратин- — почти наверняка искажённое или адаптированное на слух имя или прозвище. Самая простая версия: основа от Гратина — производной формы крестильного имени Григорий (в просторечии Гридя, Гриша, а в западнорусских говорах — Грата, Гратя). Суффикс -ич в таком случае означает «сын Гратины», то есть потомок человека, которого звали уменьшительно Гратя.

Но есть и второй, более редкий вариант. В польской ономастике существует фамилия Gratyn или Gratynowicz, которую выводят от немецкого Grat (грош, мелкая монета) или от старого польского слова grat — хлам, рухлядь. Если так, то прозвище Гратинич могли дать человеку, который торговал мелочью или, наоборот, был неряшлив. Однако объяснение через имя правдоподобнее: прозвища по «хламу» редко становились основой для фамилий с патронимическим суффиксом -ич.

В документах фамилия почти не встречается. Это говорит о том, что род был немногочисленным или жил в глухой местности — например, в бывшем Минском или Гродненском воеводстве, где «-ич» — обычное окончание для крестьянских и шляхетских фамилий. Сословно носители могли быть как мещанами, так и мелкой шляхтой, но без специальных генеалогических разысканий утверждать что-то конкретное нельзя.

Если ваши предки носили фамилию Гратинич, ищите корни на территории современной Беларуси или восточной Польши. Вариант написания через «о» — Гратонич — возможен, но маловероятен: ударение, скорее всего, падало на второй слог, и «а» сохранялась устойчиво.