Фамилия Гронимов — редкий случай, когда русское окончание скрывает ивритскую основу. По сути, это обрусевшая форма еврейской фамилии Гроним, где к корню Грон добавили типичный для фамилий Восточной Европы суффикс -ов, приспособив её к славянской словообразовательной модели.

Исходная фамилия Гроним построена необычно: к прозвищу Грон приставили ивритский суффикс множественного числа –им. Такая модель встречается у ашкеназских евреев, когда прозвище или название места превращается в фамилию, указывающую на происхождение рода. Получается, что Гроним буквально означает «[люди] Грона» или «те, кто из Грона».

Само прозвище Грон, скорее всего, топонимическое. Есть несколько версий его происхождения. Самая прямая — от немецкого названия Гроне (Grone): так назывались поселения под Геттингеном и в Нижней Саксонии. Выходец оттуда мог получить прозвище по месту прежнего жительства. Другая версия связывает прозвище с немецким grün — «зелёный». Тогда Гроном могли назвать зеленщика, садовника или человека, жившего в «Зелёном» местечке.

Есть и третья, географическая гипотеза: Грон — это левый приток Дуная (современная Словакия). Предок рода мог быть выходцем с берегов этой реки. Менее вероятно, что в основе лежит нижненемецкое grone — «похотливый»: такое значение вряд ли стало бы основой для устойчивого прозвища, перешедшего в фамилию.

Таким образом, фамилия Гронимов сохраняет память о географическом или профессиональном прозвище, которое через ивритскую форму множественного числа и русский суффикс превратилось в редкую фамилию, сочетающую в себе следы немецкого, еврейского и славянского языков.