Фамилия Грыца — одна из тех, что ставят в тупик при первом взгляде. В ней нет привычного русского суффикса -ов или -ин, а окончание -а наводит на мысль об украинском, белорусском или польском происхождении. И действительно, это типичная украинская фамилия без дополнительного патронимического суффикса. Она образована напрямую от прозвища или уменьшительного имени, и её носители — это потомки человека, которого в своё время называли Грыца.

Ключ к разгадке — в основе «Грыц». Это сокращённая, усечённая форма от имени Григорий, а точнее — от его украинского народного варианта Грицько. В украинской традиции распространены «усечённые» фамилии: Грыца, Грынь (от Гринько), Грыва. Механизм прост: имя Грицько потеряло суффикс -к-, и осталось Грыц, к которому добавилось окончание -а, характерное для украинских фамилий (как Шевченко, Гмыря, Скоробогатько). Таким образом, Грыца буквально означает «потомок Грыца», то есть Григория.

Версия о том, что фамилия могла произойти от прозвища, данного за манеру «грызть» или за скверный характер («грызун»), выглядит искусственной. Для этого в языке есть слово «грызть» и однокоренные фамилии вроде Грызлов, но форма «Грыца» для такого прозвища нетипична. Усечение корня до «грыц-» бессмысленно в контексте действия, зато идеально ложится на имя Грицько. Поэтому версия с именем Григорий — основная и наиболее убедительная.

Фамилия бытует преимущественно в западных и центральных областях Украины, а также среди потомков украинских переселенцев в России. Встречается и в Беларуси, где также известна модель образования фамилий от усечённых имён. В польском языке существует похожая фамилия Gryca, но она может восходить к диалектному слову «gryka» (гречка) или тому же имени Григорий.

Интересная деталь: в документах XIX века фамилия могла записываться через «и» — Грица, что выдаёт её происхождение от имени Гриць. Со временем написание с «ы» закрепилось под влиянием украинской фонетики, где звук [и] в некоторых говорах произносится как [ы]. Так что современный вариант Грыца — это не ошибка, а живое отражение народного произношения.