Фамилия Гуди чаще всего ведёт начало от прозвища, а не от крестильного имени. В основе, скорее всего, лежит немецкое слово Gude — «добро». Такое прозвище мог получить мягкий, отзывчивый или щедрый человек. Эта версия основная, поскольку она проще и естественнее для прозвища, чем альтернативная, где слово Gude путают с нижненемецким gud («Бог») или вовсе возводят к Khudy — искажённому немецкому «бедный» (arm). Вторая гипотеза, хотя и встречается в любительских словарях, лингвистически слаба: слово Khudy не является нормативным немецким, а написание с «Kh» скорее передаёт славянское произношение, чем германский оригинал.

Модель образования фамилии проста: прозвище Гуди перешло в фамилию без дополнительных суффиксов. Это характерно для украинских, белорусских и южнорусских фамилий, где часты «голые» основы (Голый, Худой, Гуди). По суффиксу фамилию не разберёшь — его нет, поэтому географический след важнее. Если ваши предки носили фамилию Гуди, есть смысл искать их корни в западных или южных регионах бывшей Российской империи, особенно там, где были немецкие колонии или сильное польско-литовское влияние.

В русском контексте фамилия редкая, и её носители могли быть как потомками обрусевших немцев, так и выходцами из казачьих областей, где прозвище «Гуда» или «Гуди» фиксировалось независимо от немецкого языка — от диалектного глагола «гудить» (издавать гул, играть на гудке). Но это уже совсем другая этимология, и путать её с немецкой не стоит: если предок был музыкантом или крикливым человеком, фамилия писалась бы иначе (Гудин, Гудков). Так что для фамилии Гуди без суффикса немецкое «добро» остаётся самым прямым объяснением.