Фамилия Гудясов татарского происхождения. Она образована от прозвища, которое восходит к слову Гяудя, которое переводится как "стан, тело, корпус". Такое прозвище мог получить человек статный, красивый, отличающийся крепким телосложением. Менее правдоподобной может считаться гипотеза о происхождении фамилии от татарского слова "гади" - простой, обыкновенный, обычный. В соответствии с этой версией, прозвище Гади мог получить человек незнатного происхождения.