Фамилия Гузарь — одна из тех, где даже специалисты по ономастике не пришли к единому мнению. Самая распространённая версия отводит нас к польскому слову guz — «шишка, бугор, желвак». В этом случае прозвище Гузарь давали человеку с заметной внешней особенностью: например, с крупной родинкой или шишкой на теле. Однако есть и альтернативное прочтение того же корня: в румынском языке guz означает «крот» или «крыса». Здесь прозвище могло указывать не на физический недостаток, а на сходство с животным — возможно, на приземистую фигуру, любовь к рытью земли или даже на скрытный, «подземный» характер.

Совсем иной угол зрения открывает топонимика. Название города Гузар в Узбекистане (Кашкадарьинская область) вполне могло стать основой для фамилии, если предок происходил оттуда или долго там жил. Подкрепляет эту версию и бухарское слово «гузар» — «часть поселения», «квартал». В таком случае Гузарь — это человек, указавший на своё место жительства: «я из такого-то квартала».

Нельзя обойти стороной и фонетическую версию. Гузарь мог возникнуть как искажённое произношение прозвища Гусар. Для южных и западных говоров, где звук «с» перед гласным смягчается или заменяется на «з», такое превращение естественно. Если предок служил в лёгкой кавалерии или носил гусарскую выправку, фамилия могла закрепиться именно в этом звучании.

Модель образования фамилии проста: суффикс -арь указывает на носителя признака или деятеля (ср. бондарь, пекарь). То есть Гузарь — это «тот, кто связан с гузом» или «житель Гузара». Фамилия редкая, и её география не привязана к одному региону России — носители встречаются и на западе, и на юге страны, что подтверждает множественность корней.