Фамилия Гырлован образована от аналогичного именования, которое, предположительно, восходит к румынскому слову gȋrlă – «река», «гирло (рукав реки)». В украинском языке также есть слово «гирло», которое означает «рукав или проток в дельте крупной реки». Вероятно, прозвище указывало на особенности места жительства его носителя, например, на берегу реки или рядом с местом впадения реки в море.