Фамилия Иляхунов — яркий пример того, как тюркское имя, попав в русскую среду, обрастает славянским суффиксом и становится узнаваемой фамилией. Её основа — мужское личное имя Иляхун, которое бытует у татар, башкир и других народов Поволжья. В свою очередь, Иляхун — это местная, народная форма арабского имени Ильяс (библейский Илия), адаптированная под тюркское произношение. Суффикс -ун типичен для тюркских имён и часто придаёт ласкательный или уменьшительный оттенок.

Русский суффикс -ов, присоединённый к основе, превращает имя в стандартную модель русской фамилии, отвечающую на вопрос «чей?» — то есть «сын Иляхуна». Такая модель образования характерна для фамилий крещёных татар и представителей других народов, вошедших в состав Российского государства: имя отца фиксировалось в документах, а затем передавалось потомкам как родовое прозвище.

Географически фамилия Иляхунов тяготеет к регионам с компактным проживанием татар и башкир — Татарстану, Башкортостану, а также к соседним областям (Оренбургская, Челябинская, Самарская). Встречается она нечасто, что говорит о её относительно поздней фиксации или о локальном бытовании исходного имени. В метрических книгах и ревизских сказках XIX века её носители, скорее всего, числились государственными крестьянами или мещанами.

Любопытная деталь: фамилия сохранила тюркский «акающий» вариант Иляхун, в то время как в литературном арабском имя звучит как Ильяс. Это указывает на живую разговорную традицию, где звук «с» перешёл в «х» под влиянием местных диалектов. Встречаются варианты написания Иляхунов и Илехунов — разница в первой гласной отражает диалектные особенности произношения.