Фамилия Исецкий — один из тех случаев, когда происхождение человека выдает географическая привязка. В основе фамилии лежит гидроним Исеть — река, текущая через Урал и впадающая в Тобол. Соответственно, Исецким называли выходца с берегов этой реки, человека, который либо родился на Исети, либо владел землями по её течению.

Этимология названия самой реки спорна и даёт две непохожих версии. По одной, кетское «исе сет» переводится как «рыбная река» — логично для водоёма, богатого рыбой. По другой — татарское «ис эт» означает «собачий запах», что, скорее, относится к какому-то местному признаку или поверью, а не к буквальному описанию воды. Какая из них верна — вопрос открытый, но обе указывают на контакты разных народов на Урале.

Суффикс -цк- в фамилии типичен для «географических» фамилий: он указывает на принадлежность к местности (по аналогии с Вяземский, Трубецкой). Форма Исецкий — это вариант прилагательного, закрепившийся как прозвище, а затем и фамилия. Встречается написание через «е» — Исецкий, хотя ударение обычно падает на второй слог: Исéцкий.

Известных носителей двое, и оба — люди публичных профессий. Леон Николаевич Исецкий (настоящая фамилия Тер-Иоанесянц) — советский певец, удостоенный звания Народного артиста Грузинской ССР. Георгий Александрович Исецкий — мемуарист, большевик, оставивший записки о революционных событиях. Фамилия, таким образом, встречалась и в артистической, и в политической среде.