Фамилия Ислюкин — редкий пример, когда в основе лежит не славянское, а тюркское слово. Она образована от прозвища Ислюка, а оно, скорее всего, восходит к татарскому прилагательному «исле». У этого слова несколько значений: «пахучий, душистый», а также «понятливый, сообразительный». Такая двойственность породила две версии того, кем был первый носитель прозвища.

По одной версии, Ислюкой называли человека, от которого сильно пахло — не обязательно неприятно. Это мог быть трудяга, который в ходе работы сильно потел, или, наоборот, кто-то, кто следил за собой и пользовался парфюмерией. Вторая версия отталкивается от переносного смысла: «понятливый» — так могли прозвать умного, рассудительного и сообразительного человека.

Сама модель фамилии проста: суффикс -ин указывает на принадлежность («чей?»), то есть Ислюкин — это потомок Ислюки. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что типично для прозвищ, привязанных к конкретному человеку, а не к целому роду. В официальных документах она фиксируется с XIX века, но в силу редкости её носители, скорее всего, были сосредоточены в одном регионе, вероятно, в зоне русско-татарского пограничья.