Фамилия Ислевская образована от прозвища Ислевский, которое восходит к топониму Ислево. Ислево – это название села, расположенного в Тамбовской области. Согласно другой версии, фамилия Ислевская – это отчество второго порядка: Ислевский – сын Ислева – внук Ислея. Она образована от прозвища Ислей, которое ведет начало от татарского прилагательного «исле», что в переводе на русский язык имеет несколько значений: «пахучий, душистый», «понятливый, сообразительный». Вероятно, так прозвали трудягу, который в ходе работы сильно потел, либо того, кто пользовался парфюмерией, человека, следящего за собой. Однако не исключено, что Ислеем называли умного, сообразительного, рассудительного человека.