Фамилия Изутов — один из примеров того, как живая народная речь перекроила церковное имя до неузнаваемости. В её основе лежит каноническое имя Изот, которое в переводе с греческого означает «животворный». Однако в быту это имя звучало иначе: в ходу были упрощённые варианты Зот и Зотик. Интересно, что фамилия закрепилась не в книжной, а в разговорной форме — с гласной «у» в корне вместо ожидаемой «о». Эта замена не случайность: она отражает реальные исторические процессы в русском языке, когда звуки менялись под влиянием диалектов или простонародного произношения.

Словообразовательная модель здесь простая и типичная для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»). Изутов буквально значит «сын или потомок Изота». Фамилия могла закрепиться за человеком, чьего отца или деда звали Изотом, а со временем перешла в разряд наследственных. По сословному составу носители фамилии, скорее всего, относились к крестьянам или мещанам — в среде духовенства и дворянства такие «опрощённые» формы встречались реже.

Стоит обратить внимание и на географию. Фамилия Изутов встречается в основном в центральных и северных областях России, где имя Изот было более распространено, чем на юге. В некоторых регионах, например в Вологодской или Архангельской губерниях, форма Зотов (от Зот) встречается чаще, а Изутов остаётся более редким вариантом. Это лишний раз подчёркивает, что перед нами не просто искажение, а самостоятельная ветвь одного корня.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Зотов, Зотиков, Изотов, — то Изутов стоит особняком. В отличие от Изотова, который ближе к церковному звучанию, Изутов — это «народный» след, зафиксировавший живую речь прошлых веков. Фактически, носитель этой фамилии хранит в ней память о том, как когда-то в деревне или слободе произносили имя, данное при крещении.