Фамилия Извальцев — яркий пример того, как редкая словообразовательная модель может рассказать о происхождении больше, чем очевидный корень. На первый взгляд, основа «изваль-» наводит на мысль о глаголе «извалять» (испачкать, вывалять в грязи) или о диалектном «изваль» — неровное, бугристое место. Однако ключ к разгадке — не корень, а суффикс «-цев». В русских фамилиях этот суффикс встречается значительно реже, чем стандартные «-ов» и «-ев». Он указывает на происхождение от названия населённого пункта или местности, причём не по модели «житель такой-то деревни», а по более древнему принципу: «тот, кто оттуда родом».

Скорее всего, предок носителя фамилии был выходцем из села или деревни с названием Извальцево, Извальцы или Изваль. Такие топонимы, в свою очередь, образованы от слова «извал» — в северных и центральных говорах так называли овраг, промоину, крутой склон, образованный оползнем. Человек, живший у такого оврага или переселившийся из села с таким названием, получал прозвище Извалец. А его дети и внуки, по русской традиции, становились Извальцевыми — то есть «из рода Извальца».

Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, связывает фамилию с профессиональным прозвищем. В некоторых областях «извальцем» могли называть валяльщика — мастера, который валял шерсть или войлок. Однако против этой версии говорит суффикс «-цев»: профессиональные фамилии обычно образуются через «-ов» (Валяльщиков, Валиков). Географическая привязка здесь выглядит убедительнее.

Фамилия редкая. Следы её бытования можно найти в центральных и северных регионах России, особенно в тех местах, где сохранились старые названия урочищ и оврагов. Встречаются варианты написания с одной буквой «л» — Извальцов, но это, скорее всего, результат канцелярской ошибки или упрощения при переписи. Сословного барьера у фамилии не было: её могли носить и крестьяне, и мещане, и даже обедневшие дворяне, если их имение называлось Извальцево.

Таким образом, фамилия Извальцев — это не про «извалять в грязи», а про связь с землёй, с конкретным местом. Предок, скорее всего, был не ремесленником, а крестьянином или однодворцем, который взял фамилию по названию своей малой родины — деревни у крутого оврага.