Фамилия Каберацки — случай, когда написание подсказывает больше, чем звучание. На первый взгляд она кажется типичной польской фамилией с суффиксом -цки (польск. -cki, -ski), обозначающим принадлежность к месту или роду. Однако буква «а» в корне и отсутствие мягкого знака (не «Каберацкий») указывают на то, что перед нами, скорее всего, русифицированный или украинизированный вариант польского оригинала.

Самая вероятная версия: исходная фамилия звучала как Kaberecki (Каберецки) или Kąberacki (Камберацки). В польском языке суффикс -ecki часто присоединялся к названиям мест на -ek, -ica или к прозвищам. Основа «Кабера» — это, по всей видимости, вариант прозвища Kąber или Kaber. В диалектах польского и западнорусского регионов «кабер», «каберь» (или «кобер») означало нечто скрюченное, изогнутое, корявое. Сравните с украинским «кабер» — толстая палка, кол, или с польским kabłąk — дужка, изгиб.

Следовательно, прозвище Кабер могли дать человеку с характерной осанкой (сгорбленному), либо мастеру, делавшему гнутые изделия — колеса, дуги, сани. Второй, менее вероятный вариант — топонимический: фамилия могла произойти от названия деревни вроде Каберово или Каберец (такие встречались на территории бывшей Речи Посполитой, в частности в Подляшье или на Волыни), но подтверждений этому в современных географических справочниках почти нет.

Интересная деталь: окончание -и вместо -ий (Каберацки, а не Каберацкий) — это признак того, что фамилия была записана в документах XIX — начала XX века по южнорусской или малороссийской традиции, где польское -ski часто передавали как -ский, а затем, при унификации, отбрасывали «й» в конце. Таким образом, носитель фамилии Каберацки с большой долей вероятности происходит из западноукраинских или белорусских земель, входивших в состав Российской империи, а его предок получил прозвище либо по ремеслу, связанному с гнутьем дерева, либо по внешнему виду.