Фамилия Каблучек — яркий пример того, как прозвище, данное по внешности или манере поведения, закрепилось в качестве родового имени. Основа здесь — слово «каблук», но не в современном значении детали обуви, а в старом, переносном. В русских говорах «каблуком» называли человека низкого роста, коренастого, плотного — словно сам он был похож на каблук. Это прозвище могли дать и тому, кто ходил, громко стуча каблуками, или, напротив, косолапил, задевая ими друг за друга.

Словообразовательная модель фамилии — суффикс -ек- (уменьшительно-ласкательный) и окончание -∅ (нулевое). Форма Каблучек — это не столько «маленький каблук», сколько ласкательное или ироничное прозвище: «Каблучок» → Каблучек. В русской ономастике фамилии с таким финальным -ек встречаются реже, чем с -ов или -ин, и обычно указывают на украинское или южнорусское происхождение. В украинском языке суффикс -ек часто сохраняется в фамилиях, образованных от прозвищ без дополнительных патронимических суффиксов. Таким образом, предок носителя фамилии Каблучек, скорее всего, жил на территории современной Украины или в южных областях России, и его прозвали Каблучком за приземистость или характерную походку.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с профессиональным прозвищем. Мастер, делавший каблуки для обуви (сапожник-каблучник), мог получить прозвище Каблук, а его сын или внук — уже Каблучек. Однако в этом случае фамилия скорее приобрела бы суффикс -ов (Каблуков), так что прозвищная версия кажется более правдоподобной.

Стоит отметить, что фамилия Каблучек не принадлежит к числу распространённых. Она не встречается в дворянских родословных книгах и не зафиксирована в древних боярских списках — это типичная крестьянская или мещанская фамилия, которая возникла в бытовой среде. Её носители, скорее всего, были людьми незнатного происхождения, и фамилия закрепилась за ними в XIX веке, когда у крепостных и государственных крестьян массово появлялись фамилии.