Фамилия Кадесов — редкая и морфологически прозрачная, но с неочевидной основой. Она образована по стандартной модели русских фамилий: к основе «Кадес» прибавлен патронимический суффикс -ов, означающий «сын» или «принадлежащий». Вопрос в том, что скрывается за корнем «Кадес».

Самый вероятный источник — прозвище или имя Кадес. В русской ономастике слово «кадес» могло иметь несколько значений. Первое: от тюркского «кады» — «твердый», «крепкий» или «судья» (ср. кадий, казый). Тогда Кадес — человек с твердым характером или тот, кто выполнял судейские функции в среде татар или башкир, с которыми у русских было долгое соседство. Второе: от диалектного глагола «кадить» — «курить», «чадить» или «льстить, угождать». В этом случае Кадес — прозвище льстеца или, реже, человека, который курит (например, смолокур). Третья версия — библейская: Кадес — название древнего города и пустыни в Ветхом Завете. Но маловероятно, что фамилия возникла напрямую от топонима, скорее это случайное совпадение или вторичное переосмысление.

Суффикс -ов указывает, что фамилия закрепилась в центральной и северной России, где эта модель была основной. Географически Кадесовы встречаются единично, чаще в Поволжье и на Урале — регионах активного русско-тюркского контакта. Это косвенно подтверждает тюркскую версию происхождения.

Фамилия не имеет отношения к дворянским родам или известным историческим личностям — она бытовая, крестьянская или мещанская. В дореволюционных переписях Кадесовы не фигурируют в списках высших сословий. Если искать однокоренные фамилии, то ближе всего Кадеев, Кадиев, Кадышев — все они восходят к тому же тюркскому корню «кады». Кадесов выделяется лишь иным суффиксальным оформлением, что редкость для такого типа основ.

Таким образом, предок носителя фамилии Кадесов скорее всего был человеком с прозвищем Кадес, полученным за твердый нрав или в связи с занятием, а сама фамилия — продукт русской патронимической традиции, наложенной на иноязычную основу.