Фамилия Камышный — это пример относительно редкого образования, которое напрямую отсылает к природному объекту. В отличие от большинства «растительных» фамилий, оканчивающихся на -ов или -ин (Камышов, Камышин), здесь используется суффикс -н-, характерный для прилагательных. Если Камышов — это буквально «чей-то сын Камыша», то Камышный — это «камышовый», то есть имеющий отношение к камышу.

Откуда взялось такое прозвище? Самый очевидный вариант — по месту жительства. Человек, которого прозвали Камышным, скорее всего, жил в камышовых зарослях, у камышового болота или в местности с названием Камышное. Такие топонимы встречаются на юге России и Украины, в поймах крупных рек — Дона, Днепра, Кубани. Второй вариант — ремесленный. Камыш активно использовался в хозяйстве: им крыли крыши, плели циновки, делали изгороди. Прозвище могли дать тому, кто заготавливал камыш или строил из него.

Модель образования фамилии с помощью суффикса -ый/-ий типична для южнорусских и украинских земель. В украинском языке фамилии на -ий встречаются чаще, чем в великорусском. Поэтому можно предположить, что корни фамилии Камышный уходят на юг, в казачьи регионы или в Слобожанщину. В русском языке эта модель чаще закреплялась в форме Камышный, а в украинском — Камишний.

Интересно, что в дореволюционных записях фамилия могла писаться и как Камышный, и как Камышной — последняя форма характерна для северных и центральных губерний. В современном написании закрепился вариант с -ый, что сближает её с адъективными фамилиями дворянского происхождения (Толстой, Благово), хотя по сути она остаётся крестьянской или казачьей.