Фамилия Капиевский звучит как типичная фамилия польского или западнорусского дворянства, но её корень может оказаться неожиданно простым. Суффикс -ский указывает на происхождение от названия местности (топонимическая модель), характерную для шляхты Речи Посполитой, а также для духовенства и крестьян, переселявшихся с запада на восток. Однако основа «Капи-» неочевидна.

Самая прямая версия — от названия населённого пункта Капиево или Капиевка. Такие топонимы встречаются в Беларуси и на Украине. В этом случае фамилия отвечала на вопрос «откуда родом»: человек, владевший или живший в Капиеве, получал прозвание Капиевский. Менее вероятно, но возможно, что в основе лежит прозвище Капий, образованное от глагола «капать» (например, медлительный человек, «капающий» по капле) или от слова «капь» — в некоторых говорах так называли каплю, а также сосульку.

Существует и редкая гипотеза, связывающая фамилию с тюркским словом «капи» (ворота, дверь) — через татарские или турецкие заимствования, но она слаба, так как суффикс -ский в таком контексте нетипичен. Более правдоподобно, что перед нами вариант фамилии Капиевич: чередование суффиксов -евич/-ский в одном корне встречается у белорусских и украинских родов.

В социальном плане Капиевские, скорее всего, не относились к высшей аристократии, а были либо мелкой шляхтой, либо выходцами из духовенства, получившими фамилию по месту служения. В дореволюционных метриках эта фамилия фиксировалась преимущественно в Могилёвской и Витебской губерниях, что подтверждает её западнорусское происхождение. Сегодня она редка, но не исчезла — её носители живут в России, Беларуси и на Украине, и для них фамилия остаётся географической меткой, указывающей на конкретное село, где жили предки.