Фамилия Капуркина — женская форма фамилии Капуркин. В русской традиции такие фамилии образовывались от мужской формы через добавление суффикса -а и указывали на принадлежность женщине (жене, дочери, вдове) человека по фамилии Капуркин.

Основа фамилии — прозвище Капурка. Его происхождение неочевидно, и здесь есть две основные версии. Первая, наиболее вероятная, связывает прозвище с диалектным словом «капур» или «капура». В северных и сибирских говорах так называли капюшон, башлык или накидку от дождя. В этом случае прозвище Капурка мог получить человек, носивший такую одежду, либо портной, шивший подобные вещи. Вторая версия отсылает к глаголу «капать»: прозвище Капурка могли дать неряшливому человеку, который постоянно капает или проливает что-то на себя. Эта версия менее убедительна, так как слово «капурка» в значении «капля» не зафиксировано в основных диалектных словарях.

Суффикс -к- в прозвище Капурка указывает на уменьшительно-пренебрежительную форму, что типично для бытовых прозвищ. Фамилия образована по стандартной модели: прозвище на -ка (Капурка) → фамилия Капуркин (чьих будешь? — Капуркиных). Аналогично образованы фамилии Сорокин (от Сорока), Булкин (от Булка).

Географически фамилия Капуркины встречается в основном в центральных и северных областях России — в Вологодской, Архангельской, Костромской областях. Это косвенно подтверждает связь с северными диалектами, где слово «капур» было в ходу. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении: скорее всего, предок носителя фамилии жил в конкретной местности, где его прозвище было понятно окружающим.

Социально Капуркины, скорее всего, относились к крестьянскому или посадскому населению. Фамилии, образованные от прозвищ с суффиксом -ка, у дворянства почти не встречались — это маркер простонародной среды, где прозвища давали по внешности, привычкам или роду занятий. Никаких сведений о знаменитых носителях фамилии Капуркина в открытых источниках нет, что типично для редких фамилий локального бытования.