Фамилия Карапостол звучит на русский слух непривычно, и это не случайно. Она почти наверняка не русская по происхождению, а пришла из греческой или южнославянской языковой среды. Её основа — сложное слово, которое можно разбить на две части: «кара» и «постол». Первая часть, «кара», в тюркских языках означает «чёрный» (сравните с «каракуль», «караван»), но в греческом есть слово «καρός» (karos) — «сон», а также «καρά» (kara) — «голова». Вторая часть, «постол», явно восходит к греческому «απόστολος» (apóstolos) — «апостол», то есть посланник, проповедник.

Самая правдоподобная версия: фамилия образована от прозвища Карапостол, которое дали человеку в греческой или болгарской среде. «Чёрный апостол» или «тёмный апостол» — такое прозвище могло быть ироничным или указывать на внешность (смуглый, черноволосый), а возможно, и на характер (угрюмый, строгий, как аскет). В греческом языке слово «μαύρος» (mavros) — «чёрный», но в диалектах могло использоваться и «καρά» как часть сложных слов.

Фамилия встречается в России, но крайне редко. Скорее всего, её принесли переселенцы из греческих колоний Причерноморья, болгары или гагаузы. В русском языке фамилия не склоняется по типичной модели на -ов/-ев, а стоит в «голом» виде, что типично для фамилий, заимствованных из неславянских языков. Суффикса, привычного для русских фамилий, здесь нет: это не «Карапостолов», а именно Карапостол, что выдаёт её иноязычное происхождение.

В ономастических справочниках фамилия не упоминается в числе распространённых, что делает её редкой. Носители могли быть священниками, учителями или просто людьми, получившими прозвище за религиозную ревность или внешнее сходство с образом апостола. Географически стоит искать корни на юге Украины, в Молдавии или на Балканах — в тех местах, где греческое и славянское население веками жило рядом.