Фамилия Каргалова — один из тех родовых имен, которые хранят память о восточных корнях. В её основе лежит мусульманское имя Каргали, вариант более распространенного имени Карагали. Это составное имя: первая часть восходит к тюркскому слову «кара», которое в древнетюркском языке имело широкий спектр значений: от прямого «черный цвет» до переносных — «грозный, сильный, мощный», «обильный, богатый», «главный, великий», а также «простой народ». В иносказательном смысле «кара» могло употребляться как призыв «посмотри, взгляни», то есть «появись на свет, родись». Вторая часть — Гали — один из эпитетов Аллаха, означающий «великий, возвышенный, высший», «высокопоставленный, дорогой», «сильный, могучий, превосходящий всех».

Возможна и другая версия — топонимическая. Каргала — это название района у города Алма-Ата в Казахстане. Не исключено, что предок носителя фамилии происходил из этих мест, и прозвище Каргал закрепилось за ним по месту выхода. В таком случае фамилия указывает не на личное имя, а на географическое происхождение человека.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий: потомок человека, которого звали Каргал, со временем получил фамилию Каргалов. Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Каргалова можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований. Безусловно, эта фамилия представляет собой замечательный памятник восточной культуры, и её носители могут по праву гордиться ею как ценным источником семейной истории.